近年来，酒类产业进入深度调整期，但保健酒仍然保持了较好的发展态势。有数据显示，近年来保健酒销售总量持续保持较高的增长速度，在2014年，国内保健酒的体量已经突破 200亿元。尽管如此，保健酒的市场容量仍不到白酒市场容量的 0.5%，而市场上的同一数据比为2%。以点观面，保健酒市场相比国内白酒市场份额和国内保健酒市场的发展同水平一样还相差甚远，保健酒市场还有很大的发展空间。

    保健酒成为七大能赚钱行业之一

    在人民代表大会第三次会议上，在《2015年工作报告》的会议报告中指出：健康是群众的基本需求，人的生命为宝贵，要采取坚决措施，强化生产，全过程食品药品，打造健康。

    此次“健康”的提出让“大健康”话题再度升级，备受瞩目。在此期间，针对2015两会热点话题背后所暗藏的市场玄机，有财经媒体经济观察网日前在梳理得出的有发展前景的“七大能赚钱行业”中有指出，2015年，大健康产业推进，健康消费品、养老机构将成为受益者。

    保健酒成为七大能赚钱行业之一 如何把握这一商机？

    保健酒源于药酒，是中医药文化的重要组成部分，在拥有坚实的理论基础和丰富的原材料基础，当前在范围内广泛存在，国外称之为“草药利口酒”。2014 年，在排名前 142 位的烈酒中，有25款“草药利口酒”入围;2015年，屠呦呦获得 “2015年度诺贝尔医学奖”一事，更展现了中医药的魅力。随着生活水平的提高，人们对健康的意识和需求越来越高，对保健酒的认识和态度也在逐渐发生变化。保健酒作为一款具有强身健体功效的药材酒，正在逐渐被消费群体正确看待，消费市场对保健酒的关注度在提高，从这一点我们可以看出，保健酒迎来了全民倡健康的机遇时代。

    虽说机遇，有业内人士认为，保健酒目前200亿元的销售体量已经到达其成长天花板，保健酒行业想要突破这一瓶颈并不容易，再加上目前在产品生产和宣传上的诸多不规范行为，已经严重损伤了保健酒行业，为其进一步的发展带来了诸多不良影响。事实上，保健酒行业一直以来始终处于市场发展瓶颈阶段，此次在新形势下想要得到进一步的发展，更需要保健酒行业内所有企业共同发展维护。

    小瓶装、度数低、价格亲民是特质

    近些年，保健酒稳步增长。究其原因不难看出，首先，保健酒们不断变革后，自身“小瓶装”、“度数低”、“价格亲民”的特质，深深迎合了现代人健康饮酒、科学养生的理念，很多畅销的保健酒产品都是以小瓶灌装。以保健酒行业的龙头劲酒为例，主打的125ml的光瓶酒去年年销售近8亿瓶。劲牌有限公司驻西安市场营销经理付泉表示，仅在西安市场上，劲酒125ml光瓶酒单品去年增长率超过11.8%，销售量达23万多件。

    此外，保健酒在原有配方的基础上，不断沿革发展。近期，山西杏花村汾酒集团旗下的竹叶青品牌推出竹叶春酒进军保健酒小酒市场。竹叶春基于竹叶青酒的传统配方研制而成，是典型的植物养生酒，酒香、药香均匀调制，柔和爽口。