随着我国生活水平不断提高，消费者对身体健康的保健意识日益增强，保健品市场迅猛发展。但目前我国的保健酒市场容量尚不及白酒的0.5%，与2%的水平差距较大，在我国还存在很大的发展空间。“高端白酒赚快钱、价格一年翻一倍的时代也不会再有了。但我认为保健产业是经济未来的两大赚钱机会之一”。白酒行业专家铁犁此前对媒体表示。

    保健酒行业以年均30%的速度发展，竞争也异常激烈，出现了一些市场“乱象”。一些不良酒厂把西地那非等原料药添加到酒里变成所谓“保健酒”、“功能酒”、“中药酒”，价格便宜，“”迅速。“不论是保健食品还是普通食品，均不能在其中加入西药成分。”保健协会副王中表示，这是违法行为，用量不准很可能危害服用者健康。例如，喝了加入过量西地那非等原料的所谓“保健酒”，会产生心脑血管方面的问题。

    真正意义上的保健酒通常是由中药泡制而成，配制繁琐，工序复杂，时间久、成本高，中药材的品质至关重要。

    原料品质把控是关键

    对于大冶市保健酒产业的龙头企业——劲牌公司而言，药材种植是一项十分科学、严谨的事业，品质则是劲牌一直恪守的品牌理念和产品基石。劲牌公司是国内个建立专属的药材种植基地并实行GAP标准化管理的保健酒企业。中药材种植经历了一个调研、论证、选址等，再到与中药材种植加工企业联合参股运营，并实现中药材基地GAP认证的可持续盈利运营发展过程。

    2005年劲牌公司专程召开了“药材、原粮GAP基地建设项目规划”听证会，将中药材质量控制和中药材原料质量可追溯作为终目标，根据中药材采收期实时采购，实现中药材原料产地直供；2011年又组织召开了阳春砂仁、中宁枸杞、岷县当归基地建设专题会议，制订了以参股的形式，直接参与建设和管理药材基地的战略思路。

    2013年，合资公司申报的中宁枸杞子、岷县当归、罗田茯苓三个品种GAP现场检查并审议通过，并于2014年在国家食品药品监督管理总局网站公告。去年9月，国家质检总局正式批准湖北省大冶市经济开发区筹建“保健酒产业品牌创建示范区”。

    《保健酒产品标准》年内实施

    诸多保健酒企业在管控中药材原料质量方面"全凭自觉"，这给执法部门监督管理带来了难度。不过，新修订的《食品法》中有4条内容涉及到了保健食品：保健食品的注册申请人应当提交保健食品的研发报告、产品配方生产工艺、性和功能评价、标签和说明书等材料及样品，并提供相关的证明文件等。

    一方面是层面的法律修订，另一方面则是保健酒行业自身的推进。2013年，由酒业协会牵头，“保健酒联盟”在湖北大冶挂牌成立。劲牌公司、浙江致中和酒业有限公司、海南椰岛（集团）股份有限公司、五粮液集团保健酒有限责任公司、山西省杏花村汾酒集团、上海冠生园华佗酿酒有限公司、广西梧州龙山酒业有限公司、广东顺德酒厂有限公司等酒业协会成员为联盟首批成员。